黄油小曲奇
做曲奇都是用烤箱，我没有烤箱，就用电饼档做，也是美味。
黄油小曲奇的做法
步骤1
备好料。
步骤2
黄油软化，加入糖搅匀，分二次加入，融合就行。鸡蛋液分两次加入，用打蛋器搅匀，颜色浅就行。
步骤3
低筋面粉，过筛加入到黄油液中，用刮力压拌，记得不用打圈。
步骤4
用保鲜膜包住，放冰箱冷藏1小时。
步骤5
揉成小团，用大拇指一压，就有自然裂痕，电饼档开火加热，再烤两分钟至可。我开的上下层档，加热两分钟，再烤两分钟至可出锅。
步骤6
待凉，食用也是脆香，虽然没烤的那么香，也是美味。