自制面条(蜜汁排骨面)
自制面条的做法
步骤1
准备好500g面粉
步骤2
加入一只鸡蛋 再用器皿装200g水 加入适量盐
步骤3
搓成面团 等待大约20~30分钟左右
步骤4
醒好的面团分开几小半压成圆形
步骤5
压成薄面饼后对折
步骤6
切开一条条
步骤7
完成 可以下锅煮
步骤8
这是成品自制面条的烹饪技巧
口感很像茶楼的银针粉