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诗文 黑椒鲍王菇面筋
释义

黑椒鲍王菇面筋

做这道菜时,没想那么多,看着买回来的一堆杂七杂八的菜,忽然想起菜谱中有道黑椒鸡腿菇的做法,就改良了一下,结果发现味道还不错,菜上桌后被一扫而空^o^

黑椒鲍王菇面筋的用料

水面筋 两个 鲍王菇(鸡腿菇) 一个
黑木耳 适量 青椒红椒 各一个
五花肉 适量 黑椒 适量
盐 适量 鸡精 少许
大葱 少许

黑椒鲍王菇面筋的做法

黑椒鲍王菇面筋的做法图解1

步骤1

鸡腿菇、面筋、木耳、青红椒洗净切片,黑木耳泡发后洗净稍切小块些,五花肉切片,大葱洗净切片。
黑椒鲍王菇面筋的做法图解2

步骤2

将五花肉放入炒锅中小火煎出油(因为肉比较肥,就没加食用油了),然后大火依次加大葱爆香,加入面筋、鸡腿菇爆炒一会,再加入味好美的现磨黑椒粒爆炒出香味。
黑椒鲍王菇面筋的做法图解3

步骤3

放入青红椒稍微翻炒,锅里稍微洒点水盖锅盖稍微闷一分钟左右。开盖,再加一点黑椒粒,调味翻炒均匀出锅。

黑椒鲍王菇面筋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:40:34