诗文 | 鸡蛋木耳馅饺子 |
释义 |
鸡蛋木耳馅饺子自己在家做的,给大家分享下。 鸡蛋木耳馅饺子的做法![]() 步骤1 把干木耳放60度左右的热水里泡一个小时,等散开后洗净去掉头,在菜板上剁碎。![]() 步骤2 加一点虾皮在剁好的木耳里备用,虾皮主要是提鲜![]() 步骤3 准备好鸡蛋准备下锅炒![]() 步骤4 在油锅里把鸡蛋煎好。煎蛋时注意一边倒蛋液一边用锅铲搅拌下锅的蛋液,这样煎出来的鸡蛋才呈糊状。![]() 步骤5 把煎好的鸡蛋和事先准备好的碎木耳混合,加入盐,鸡精,香油等调味料充分拌匀待用。![]() 步骤6 用饺子皮包起来,然后就大功告成!鸡蛋木耳馅饺子的烹饪技巧干木耳可以用商场出售的湿木耳代替,鸡蛋和木耳乃至虾皮的量都由个人口味决定。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。