西西里橙子蛋糕
西西里橙子蛋糕的做法
步骤1
牛油室温软化，加糖打发。分次拌入打散的蛋液。拌入面粉，加入十橙汁和酒，拌匀，加入橙皮屑拌匀。挤入模具。
步骤2
放入已预热190度烤箱20分钟。成了！西西里橙子蛋糕的烹饪技巧
蛋不能凉。因蛋量较大，一定要分次加，每次少少打到足够匀，石否则很易油水分离。我用的糖渍橙皮，甜，应减点糖量。