简单版浆面条
浆面条是洛阳的小吃，软糯酸香，开胃好消化。学校附近有一位爷爷卖的浆面非常好吃，在郑州吃了好多家都没有那里的味道，所以自己动手做了～非常好吃啊！
浆面条的做法
步骤1
提前三个小时把黄豆泡上，这样容易煮熟。
步骤2
胡萝卜切丝。
步骤3
芹菜梗切丁，芹菜叶留下备用。
步骤4
制作两碗浆面条，用半袋料，用水调成糊。
步骤5
烧水把挂面、黄豆、芹菜叶、胡萝卜一同放入。步骤6
煮到面条软熟，放入芹菜丁，倒入准备好的料糊。煮至汤变稠，放入适量盐，即可关火。
步骤7
盛出，撒上花生碎，开动吧！浆面条的烹饪技巧
浆面条料是在菜市场调料店买的，1.5元一包，做了两碗，用了半包调料，味道已经很好。挂面多煮一下口感比较好，喜欢用勺子吃的，可以先把挂面折断再煮，会比煮了再弄断方便很多。