花卷
花卷的做法
步骤1
两碗面粉（上下连得蒸锅刚好放下）
步骤2
放半把白糖增加口感
步骤3
半把孝母粉
步骤4
半把泡打粉
步骤5
用温水和面
步骤6
把面粉，白糖，孝母，泡打粉充分和好
步骤7
醒一个小时（时间不要太长，太长口感发酸）
步骤8
面发好后，用干面粉和面
步骤9
和好之后用擀面杖杆成大饼样
步骤10
倒上胡油，用面饼把胡油涂抹均匀，撒些干面粉，油多得地方多撒点防止流油
步骤11
卷起来，爱吃小得就卷得细点，爱吃大得就卷的粗些
步骤12
切成大小均匀得小段
步骤13
扭成花卷，放在盖连上准备上锅，水烧开后蒸15分钟
步骤14
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