排骨米饭
排骨米饭的做法
步骤1
料 肋排400g 胡萝卜1根 香菇2朵 圆糯米100g 东北大米200g 步骤 1.材料备齐 2.排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿 3.锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄 4.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐 5.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁和胡萝卜丁 6.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟