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诗文 啤酒蛋
释义

啤酒蛋

啤酒蛋的用料

鸡蛋 6个 啤酒 1瓶
姜,蒜, 适量 盐,白糖 适量
生抽,老抽 适量

啤酒蛋的做法

啤酒蛋的做法图解1

步骤1

买新鲜土鸡蛋,想吃多少买多少,蛋越多,啤酒就越多,我煮了6个,就只用一瓶啤酒,啤酒把鸡蛋淹过就可以了

步骤2

把鸡蛋洗干净用煮熟,用冷水泡一下,剥了壳,在蛋白上用刀划几道
啤酒蛋的做法图解3

步骤3

取姜,蒜,白糖,盐,生抽,老抽,辣椒适量,姜拍碎,蒜切片和鸡蛋,啤酒一起下锅煮,汤汁收干即可

啤酒蛋的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:14:45