冬瓜诱

有时候家里父母不在，需要自己烧菜的时候，多数会烧这个菜，为啥，因为好做啊！简单容易，味道又赞。哈哈哈。

冬瓜诱的用料

步骤1

把冬瓜切成段状，或者片状也行，随你。不过段状看起来比较像肉诶，哈哈哈。金针菇切段，蒜切片，香肠切片。

步骤2

油锅热起入蒜爆香，加香肠翻炒几下，加冬瓜继续翻炒，同时当料酒。

步骤3

翻炒几几下后加入酱油，适量水，入金针菇，焖锅。

步骤4

等到锅里的水收得差不多了下大葱，如果你的酱油不够咸，放葱前记得放盐翻炒，起锅。

这次搭配冬瓜的是金针菇，有时候也用平菇，擦平菇撕成一条一条的，也很赞。想怎么吃就怎么搭。

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