无油低卡香蕉蛋糕
我的人生，除了追求美食、健康，就只剩下低卡了。三蛋23克糖，创了一个新低，甜度刚好，香味浓郁，口感如云朵般柔软。此记，以兹鼓励。
香蕉蛋糕的做法
步骤1
分蛋，蛋清盆加23克糖，放冰箱冷藏。
步骤2
香蕉加水打成糊。
步骤3
分次筛入低粉，拌匀。
步骤4
蛋清打发到小直钩。
步骤5
三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中拌匀，再把蛋黄糊倒入蛋白霜中拌匀。
步骤6
烤箱180度预热。150度10分钟，转140度20分钟。
步骤7
蓬松柔软，香味浓郁。
步骤8
甜度刚刚好，无油低糖低卡吃完无负担无罪恶感。香蕉蛋糕的烹饪技巧
香蕉要熟透的才甜，最好要长出斑点的“梅花蕉”。