诗文 | 葱油(猪油)饼 |
释义 |
葱油(猪油)饼想吃小时候外婆做的葱油饼,天津是拿猪油切了和葱做的,冰箱里只有肥肉了,就乎吃吧,不过步骤是一样的。姥姥我想你。 葱油(猪油)饼的做法![]() 步骤1 猪肥肉(用猪油更好吃),切成丁。![]() 步骤2 用打碎机打碎。![]() 步骤3 加葱花再打一下,加盐成混合料。因为我用肥肉出油少,又加了一些食用油。![]() 步骤4 面和的要软一些,醒10分钟。![]() 步骤5 擀成长条状,磨上朱肥肉。![]() 步骤6 因为是猪肥肉出油少,多磨了些,如是猪油可少些。![]() 步骤7 一折折卷起压平。![]() 步骤8 擀成饼状下锅烙制![]() 步骤9 成品。葱油(猪油)饼的烹饪技巧 |
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