韭菜炒豆干
韭菜做包子买多了，正好有点豆干了。
韭菜炒豆干的做法
步骤1
韭菜洗净切段，豆干切片。
步骤2
放油，爆香姜蒜末，放二三个干红辣椒。
步骤3
放豆干翻炒几下。
步骤4
再放入韭菜翻炒几下，加适量盐，鸡精迅速出锅。
步骤5
做好了。韭菜炒豆干的烹饪技巧
豆干是咸的，适当放点就行了;另韭菜翻炒几下就行不能炒太久。