曲小姐私房菜～私房麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
豆腐切成块
步骤2
切蒜末
步骤3
准备10颗左右花椒 炒锅入油 炒香花椒
步骤4
花椒炒出香味后捞出 锅里放入郫县豆瓣酱 蒜末 翻炒片刻
步骤5
放入肉末继续翻炒
步骤6
加入适量水
步骤7
水开后放入豆腐 不时用锅铲推动
步骤8
加入适量淀粉水
步骤9
汤汁浓稠后出锅 撒上少许香菜