巧克力碎柠檬杯子蛋糕
半夜肚子饿，很想吃柠檬蛋糕，又想起来柠檬和巧克力是绝佳的搭配，so任性了！！
巧克力碎柠檬杯子蛋糕的做法
步骤1
黄油软化，加入细砂糖搅拌至smooth
步骤2
加入鸡蛋，搅拌到顺化柔软
步骤3
把低粉，泡打粉，盐在另一个碗里拌拌匀
步骤4
加入一半粉类，拌匀
步骤5
再加入一半牛奶，拌匀。按照这个方法直到粉类和牛奶都加进去拌匀（拌匀就好！！别贪好玩一直搅！说过很多次了哦！）
步骤6
加入香草精和柠檬汁，拌匀
步骤7
烤箱预热175度，把面糊装进纸杯中，2/3满就好，然后撒上巧克力碎，进烤箱烤13分钟，再转145度烤5分钟（其实可以直接170度烤15~17分钟就好了，只是啊舞家的烤箱比较傲娇……囧）
步骤8
喵顶端都裂开了，好像再笑呢！在跟啊舞说快点来吃掉我吧！
步骤9
放在烤架上晾凉
步骤10
看看它的组织，多么绵软
步骤11
一杯牛奶加一个蛋糕，不管是早餐，下午茶还是宵夜都棒棒哒巧克力碎柠檬杯子蛋糕的烹饪技巧
这次我软化黄油是直接溶解后又冷冻五分钟到七分钟，这样比较快也比较适合新手哦，其实是比较适合没耐性的童鞋例如我……囧