4寸戚风蛋糕
4寸戚风蛋糕的做法
步骤1
先备好所有的食材，忘记拍照片了步骤2
将蛋黄跟蛋清分开，蛋清里3点醋
步骤3
先将蛋白打发成泡沫状，然后放入汤粉继续打发，知道可以蛋白可以立起来就可以了
步骤4
将蛋黄打散，依次放入油，牛奶，面粉，搅拌均匀够，放入打发的蛋白，继续搅拌，直到完全融合步骤5
把弄好的蛋液放入模具或者纸杯中，稍稍震一下模具，让泡泡出来步骤6
烤箱预热五分钟，温度150，30分钟，中间不要打开
步骤7
30分钟之后，美味就可以享用了