椰子老火猪骨汤
椰子老火猪骨汤的做法
步骤1
把椰子汁先倒出来盛好，再把椰子切成一小条一小条步骤2
把猪骨用水洗一下，然后烧沙眼水（差不多到开的状态），把猪骨放进热水里烫一下，把血水漂一漂步骤3
把烫好的猪骨再用清水冲一下，彻底去除血水，以防煲的时候会有泡步骤4
把椰子条和烫好的猪骨一起放进煲里（最好用陶瓷的煲），加8晚清水和一小块切片的姜，大火烧开后关至文火煲2小时步骤5
最后把事先盛起来的椰子汁倒进煲里再烧10分钟
步骤6
靓汤完成