可乐鹅
可乐鹅的做法
步骤1
鹅洗干净切小块
步骤2
准备好姜和蒜
步骤3
开火依次放姜蒜→鹅肉(炒一会)→少量米酒（去腥)→老抽/生抽(上色)
步骤4
翻炒一会，加入可乐，可乐刚浸过鹅肉就行了
步骤5
中火焖
步骤6
最后大火收汁即可