杏仁芝士塔
杏仁芝士塔的做法
步骤1
奶油芝士、黄油、糖、鸡蛋拌匀；
步骤2
筛入面粉切拌均匀；
步骤3
加入牛奶拌匀；
步骤4
倒入烤好的派皮中，烤箱预热180度，烤箱中层烤20分钟；
步骤5
杏仁加蜂蜜拌匀，涂到芝士派上，烤箱中层，继续烤10分钟即可。杏仁芝士塔的烹饪技巧
塔皮用料及做法见巧克力布朗尼塔 1．这次塔皮的方子按上次做巧克力布朗尼的方子增加了一点，但是觉得塔皮还是薄一点好吃，太厚不好吃，所以以后用这个20cm的派盘就用上次的量就可以，擀薄一点就行了，擀得圆一点，也没有多余的派皮，直接整型到派盘里就可以； 2．现在这个方子芝士的量是我后来改的，原来的量是100、20、、36、10、40，我觉得稍少了一点，所以方子调整了一下。