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诗文 杏仁曲奇
释义

杏仁曲奇

杏仁曲奇的用料

黄油 240克 蛋 2个
低筋面粉 420克 美国大杏仁 适量
糖粉 150克 盐 少许
柠檬汁 几滴

杏仁曲奇的做法

杏仁曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后,加糖粉打发,滴几滴柠檬汁混合均匀;
杏仁曲奇的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋打发均匀;
杏仁曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉切拌均匀;
杏仁曲奇的做法图解4

步骤4

烤盘上铺烘焙纸,将面团放入裱花袋中,挤出曲奇的形状;
杏仁曲奇的做法图解5

步骤5

将美国大杏仁轻轻压到曲奇上;
杏仁曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度,烤箱中层烤二十五分钟即可。

杏仁曲奇的烹饪技巧

这个量是长帝两盘的量,我现在一般一次烤得都比较多。

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更新时间:2025/2/11 8:57:31