爆炒油豆腐
油豆腐在我们这都是炖汤吃的，或者烩菜吃，今天单独炒熟吃，味道也很好
爆炒油豆腐的做法
步骤1
胡萝卜和青椒切块
步骤2
洋葱切块
步骤3
大葱切丝
步骤4
先凉油热锅爆炒葱丝，然后放入青椒、胡萝卜、洋葱、黑木耳大火爆炒。
步骤5
放入油豆腐，然后放蚝油，盐。加水或高汤至刚好没过油豆腐表面，水开后，转中火炖三分钟，然后加入鸡精和黑胡椒粉，转小火至快要收汁。
步骤6
成品就出来啦