土豆疙瘩汤
土豆疙瘩汤的做法
步骤1
将土豆去皮切小块，入锅加3碗水、开后加少许盐煮至微熟；
步骤2
两种麦粉+面筋粉混匀；
步骤3
面粉加水调成勉强能流动的厚糊；
步骤4
用筷子将糊拨到土豆锅中成小块儿煮熟透，加入香菜末、胡椒粉；
步骤5
再撒入榨菜粒和枸杞，用香菇调粉调味即可。土豆疙瘩汤的烹饪技巧
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