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诗文 苹果布丁
释义

苹果布丁

不用烤箱的简易布丁

苹果布丁的用料

QQ糖 25g 牛奶 半袋枕装

苹果布丁的做法

苹果布丁的做法图解1

步骤1

一小包QQ糖,一袋枕装纯奶。一小包QQ糖对应的是半袋牛奶的量,我都是买两个口味的QQ糖,两小袋糖一袋牛奶。
苹果布丁的做法图解2

步骤2

QQ糖隔水融化,晾至温度比体温稍高一点,太凉了不好融在奶里,太热了跟牛奶发生反应。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。
苹果布丁的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后,放入冰箱冷藏五小时,脱模,就这么简单。

苹果布丁的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 13:07:10