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诗文
红烧肘子
释义
红烧肘子
红烧肘子的用料
肘子(去骨) 1个
酱油
料酒
胡椒
姜
冰糖
葱、姜、蒜
八角、姜粉、桂皮、香叶
红烧肘子的做法
步骤1
肘子剔骨,酱油+料酒+胡椒粉腌1小时卷好线捆上
步骤2
水+姜+料酒煮肘子10分钟,捞起洗净
步骤3
重新加清水起锅?酱油、冰糖、胡椒粉、辣椒、葱姜蒜、八角、姜粉、桂皮、香叶,炖2小时出锅
红烧肘子的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/14 7:24:02