炸黄金虾
黄金虾的做法
步骤1
将虾去虾头虾壳剥好，保留最后一节虾壳及虾尾。
步骤2
将所有虾剥好，加盐腌渍十分钟。
步骤3
将虾从背部切开，注意不要切断，取出虾肠。
步骤4
将处理好的虾先裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠就可以下油锅炸制了。
步骤5
香酥虾出炉，老少皆宜。(^_^)
步骤6
附一张拼盘图。黄金虾的烹饪技巧
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