诗文 | 自創炒意粉 |
释义 |
自創炒意粉冰箱只剩下雞蛋,意粉以及拌麵用的xo醬,只能大膽炒來吃了。沒想中西結合擁有意想不到的美味。本人常年不煮飯,屬於填飽肚子的手藝,希望能幫到和我一樣的妹紙們 自創炒意粉的做法步骤1 準備好材料,姜和蒜頭隨便切兩下步骤2 預先把適量的意粉煮熟10分鐘,撈起備用(煮的時候放點鹽)步骤3 開火,放點油,把姜蒜放入爆香約1分鐘(我用的是花生油,炒雞蛋我覺得花生油比較香,橄欖油也ok的)電磁爐果然是煮飯白癡的好幫手。步骤4 少拍了一步,蒜姜爆香後炒雞蛋,放點鹽和黑胡椒粒(原磨的那種才香哦)把意粉放入繼續炒香步骤5 最後,放少許清水,把xo醬放入拌炒均勻後撒點芝士粉,完成!自創炒意粉的烹饪技巧 |
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