诗文 | 古方红糖试用之红糖豆沙圆子 |
释义 |
古方红糖试用之红糖豆沙圆子
红糖豆沙圆子的做法步骤1 所需原料。步骤2 红小豆淘洗干净,放入高压锅中,倒入适量水煮熟。步骤3 糯米粉放入盆中,慢慢加水,揉成团,面团不要太湿润。步骤4 将面团分成小块,做成小圆团。步骤5 锅中烧水,水开后,下入小圆团子。步骤6 中火煮开后,等到小圆团子慢慢漂浮起来。加入煮熟的红豆。步骤7 最后放入古方红糖。步骤8 待糖熔化即可出锅。红糖豆沙圆子的烹饪技巧提示:圆子因是糯米制成,小孩要少食,以免影响消化。 |
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