香煎西葫瓜

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，多食用有助于增强肝肾细胞的再生能力。

香煎西葫瓜的用料

西葫芦 300g	鸡蛋 2个
食盐、鸡精、食用油适量

步骤1

西葫芦一个约300g

步骤2

切半厘米厚的片

步骤3

装在容器里放上调料，腌一下好进味儿

步骤4

鸡蛋两个搅拌均匀

步骤5

电饼铛加热放点花生油，西葫片粘鸡蛋放入饼铛油煎

步骤6

煎好一面翻个儿煎另一面

步骤7

香煎西葫片摆盘上桌

西葫瓜片装在容器里放上调料，腌一下好进味儿

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