黄花菜木耳炒鸡蛋
黄花菜木耳炒鸡蛋的做法
步骤1
木耳和黄花菜干用凉水泡发，泡发后黄花菜反复洗至水变清，木耳也洗净切丝
步骤2
取一个碗把两个鸡蛋打开然后滴上料酒撒上葱末搅拌均匀
步骤3
煮一锅水将黄花菜倒入锅中放入一勺盐焯一分钟
步骤4
木耳倒入接着再焯半分钟
步骤5
捞起沥干水分备用
步骤6
油锅烧热后将蛋液倒入
步骤7
煎好鸡蛋
步骤8
把沥干的黄花菜木耳倒入一起翻炒
步骤9
加一勺酱油
步骤10
一勺蚝油
步骤11
搅拌均匀后撒上葱末
步骤12
起锅装盘