青椒爆虾
青椒爆虾的做法
步骤1
准备虾，洗净
步骤2
虾去头
步骤3
姜切片，蒜切片，葱切好
步骤4
洋葱切丝，青椒切成滚刀片
步骤5
青椒先过油后盛出，葱姜蒜和洋葱入锅爆香后放入虾，翻炒片刻，放入料酒和酱油，继续翻炒
步骤6
加入青椒继续爆炒至虾的颜色变深
步骤7
出锅，装盘青椒爆虾的烹饪技巧
家人怕辣，没放辣椒，其实呛锅时放入少许红辣椒，味道会更好