可乐鸡翅鸡脖

可乐鸡翅鸡脖的用料

翅中，鸡脖，葱，姜，蒜，大料，料酒，盐，可乐一瓶，适量

步骤1

准备鸡脖，清洗干净

步骤2

翅中也要，这是昨天做炸鸡翅剩下的翅中，已经焯熟处理干净

步骤3

接下来，把葱切段，姜切片，准备大料一颗，干辣椒两个，这是准备焯鸡脖用的

步骤4

把洗干净的鸡脖和葱姜，大料，干辣椒，还有放点料酒一通放入冷水锅里炒熟，去血沫，腥味

步骤5

鸡脖焯熟以后，洗干净表面的薄膜，把刚刚煮鸡脖用的大料和干辣椒留下来，也洗下

步骤6

我们用手把刚才煮好干净的鸡脖用手掰成小段，在切少许葱末，还有昨天的鸡翅中放在一起

步骤7

接下来，炒锅放油，下翅中和鸡脖翻炒一下，至金黄色，放少许盐，下入，干辣椒，大料葱花，继续翻炒，炒匀放入可口可乐，莫过鸡翅和鸡脖，

步骤8

大火煮开改小火收汁儿！

步骤9

收汁儿成功，出锅，装盘，可放几根香菜点缀一下，也可以不放

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