海参烩山珍
营养丰富，味道鲜美。
海参烩山珍的做法
步骤1
备料：发好的海参斜切，用一点盐、一点姜粉、适量料酒腌几分钟；香菇木耳手撕到大小合适，大葱斜切，鲜竹笋切片，一大勺淀粉用水混合备用。
步骤2
起火烧油，爆香葱。
步骤3
下香菇，翻炒一会儿。
步骤4
添水至淹住香菇后下海参，倒入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油，翻匀盖锅焖一会儿。
步骤5
下鲜竹笋、木耳翻炒，至竹笋炒熟，放盐、糖，翻炒均匀。
步骤6
最后将一小碗水混合淀粉倒入锅中，翻炒至粘稠即可出锅装盘。