白灼金针菇

“三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷，六月男友飞”三月末了，减肥必须要提上日程，一直在想既不用挨饿，也不会摄入太高的热量，网上查了查，发现金针菇很适合减肥期间食用，热量超低，琢磨琢磨就决定做这道菜啦，不需要减肥的亲们这道菜也很适合下饭吃呢

白灼金针菇的用料

步骤1

金针菇切去头，清洗，放入盐水中侵泡10分钟左右

步骤2

小米辣切成辣椒圈，葱切葱花，待用

步骤3

锅内烧水，水开后放入金针菇，差不多煮三分钟左右，捞出放入冰水中过一下，保持爽脆，沥干

步骤4

用生抽、醋、鸡精、盐、白砂糖调汁

步骤5

金针菇放入盘中，淋上汁，放上葱花

步骤6

锅内烧油，油热后放入小米辣，然后浇在金针菇上面，就可以开动了

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