凉拌豆皮
凉拌豆皮的做法
步骤1
将买来的豆干皮洗净切丝，葱切花步骤2
锅内放水烧开，水开后放点料酒把切好的豆皮丝到进去焯水2至3分钟捞起放进冷开水里过下，沥干水份备用。步骤3
将豆皮丝、生抽、老抽、辣椒酱、葱花、芝麻油全部放进大碗里搅拌均匀即可。吃醋的可放点醋。
| 诗文 | 凉拌豆皮 |
| 释义 |
凉拌豆皮凉拌豆皮的做法步骤1 将买来的豆干皮洗净切丝，葱切花步骤2 锅内放水烧开，水开后放点料酒把切好的豆皮丝到进去焯水2至3分钟捞起放进冷开水里过下，沥干水份备用。步骤3 将豆皮丝、生抽、老抽、辣椒酱、葱花、芝麻油全部放进大碗里搅拌均匀即可。吃醋的可放点醋。凉拌豆皮的烹饪技巧 |
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