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诗文 宝宝餐之炒南瓜、肉末酱
释义

宝宝餐之炒南瓜、肉末酱

大宝上火了,早上没胃口,中午给来个甜甜的南瓜吃了好多粥,加个肉末酱均衡一下营养

宝宝餐之炒南瓜、肉末酱的用料

瘦肉 100g 酱油 少量
盐 适量 油 1勺
生粉 1勺 南瓜 300g
葱 1条

宝宝餐之炒南瓜、肉末酱的做法

宝宝餐之炒南瓜、肉末酱的做法图解1

步骤1

将肉剁细,放入油、酱油、盐、生粉搅拌均匀,腌制!

步骤2

南瓜切小块,锅里油加热,倒入南瓜翻炒2分钟,加入一小碗水加盖中火闷5分钟,放入葱粒,盐,闷至收水,瓜软起锅
宝宝餐之炒南瓜、肉末酱的做法图解3

步骤3

锅里放1调羹油,加热,倒入腌好的肉末,翻炒几下,加入少量水煮开(这样的肉不硬)起锅

宝宝餐之炒南瓜、肉末酱的烹饪技巧

肉末自己剁,干净又细(切薄片,切条、切粒、再剁),给宝宝吃酱油只是一点提色,我不加多,其它料也没下,腌制肉末的过程炒南瓜不浪费时间

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更新时间:2024/12/26 2:53:36