秘制洋芋杂烩
在我们这烧烤和凉拌菜特别受欢迎，于是乎我就DIY出这道菜咯！
洋芋杂烩的做法
步骤1
准备如图材料，分别切片，切粒，切小段备用～
步骤2
洋芋切片浸泡水中备用～步骤3
花生油下锅烧至四成熟，放入洋芋、火腿肠炸至过心即可滤油捞起装入容器（菜油的话就需要制熟关火冷却一会再放入洋芋、火腿肠）PS：油炸步骤忘记拍照啦！
步骤4
放入剩余调料及材料拌匀即可
步骤5
完成～洋芋杂烩的烹饪技巧
洋芋一定、用冷水浸泡一下