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诗文 举个栗子--木槺蛋糕杯
释义

举个栗子--木槺蛋糕杯

在我第一次吃到木槺蛋糕的时候,还是有些惊艳的,它那么简单,只是饼干和奶油的组合,却是拥有我非常喜欢的口感和湿润度,当然到了现在,我可以按照着自己喜好而变换它的口味,我想要的,我可以亲手做到,这是烘焙的乐趣~

木槺蛋糕杯的用料

玛丽饼干 200克 核桃碎 40克
杏仁粉 20克 榛子粉 20克
淡奶油 300克 无糖栗子蓉 100克
玛斯卡彭 50克 细砂糖 30克
可可粉 适量

木槺蛋糕杯的做法

举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解1

步骤1

将核桃碎 杏仁粉 榛子粉 放入烤箱中 180度烤8分钟 出炉放凉备用 饼干放入保鲜袋内擀碎 将果仁粉类和饼干屑混合备用
举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解2

步骤2

栗子蓉和玛斯卡彭混合搅拌均匀(我还过筛了一遍,让栗子泥更细腻)
举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解3

步骤3

淡奶油加细砂糖打发 然后和搅拌好的栗子泥混合拌匀 放入裱花袋中备用
举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解4

步骤4

在容器里先挤出一层栗子奶油
举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解5

步骤5

在奶油上铺一层饼干果仁碎 用小勺轻轻压平
举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解6

步骤6

依据放上铺叠 直至杯口
举个栗子--木槺蛋糕杯的做法图解7

步骤7

在表面筛上一层可可粉 放上装饰 在冰箱里冷藏过夜后口感最好

木槺蛋糕杯的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:38:29