诗文 | 卤面 |
释义 |
卤面卤面的做法![]() 步骤1 五花肉,喜欢瘦一点的就多点瘦肉!切块,红烧!烧到八成熟!![]() 步骤2 利用烧肉的时间准备湿面条,(菜场有卖蒸好的面条就不用自己蒸了)![]() 步骤3 湿面放锅内蒸15--20分钟![]() 步骤4 利用蒸面的时间,准备好菜,做卤面的菜可以用豆角,香菇,土豆!(也可以方自己喜欢吃的菜)![]() 步骤5 蒸好面条放凉备用![]() 步骤6 肉烧到八成熟时,放入香菇,豆角(四季豆)![]() 步骤7 再放入土豆,盐,花椒粉,继续焖![]() 步骤8 菜也是烧到八成熟,汤汁要多留一点,因为一会焖面条很吸汤汁!![]() 步骤9 菜烧到八成熟时放入蒸好的面,继续焖!![]() 步骤10 大概再焖十分钟左右,汤汁已经快烧干时,就好了!![]() 步骤11 面条已经充分吸收了肉和菜的香味,把锅里的肉,菜,面拌均匀就可以了!![]() 步骤12 香喷喷的卤面做好了!![]() 步骤13 在配点可口的酸辣小菜,吃着卤面,惬意!卤面的烹饪技巧 |
随便看 |
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