网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 清蒸多宝鱼
释义

清蒸多宝鱼

特别简单美味的鱼。新手上阵,完全可以随手做。

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 1条 葱段 看图用量
葱绿 看图用量 生姜 看图用量
酱油或鱼露 适量 油 适量

清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

盘子里先放一些葱段
清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

将洗净的多宝鱼放到葱段上,背部朝上(买鱼的时候,跟卖家说是清蒸的,他们都会帮在鱼肚和鱼背上划上这样的刀痕的)
清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

在鱼背上均匀的辅上切好的姜片和葱段
清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

放水进锅,放入置物隔层,把水烧开后,将图3放进锅内。大火隔水蒸20-23分钟。因为是大火,水可以放多一些。
清蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

起锅,把鱼背上的姜片和葱段全部夹走,扔了,先淋上酱油(我是用酱油,朋友说用鱼露更好吃,我没试过,也懒得下楼去买),再辅上葱绿。
清蒸多宝鱼的做法图解6

步骤6

食用油放在锅内加热后,直接沿着葱绿淋过,本菜就此可上桌。

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

鱼骨软,不怕娃卡喉。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 0:49:52