学习美食大王牌张钧大厨的创意菜《金汤和牛杏鲍菇》
这道菜是《美食大王牌》里张钧张大厨做的一道菜，非常简单的烹饪方法将和牛的鲜美发挥的淋漓尽致，我做张大厨的两道菜都非常成功。
学习美食大王牌张钧大厨的创意菜《金汤和牛杏鲍菇》的做法
步骤1
和牛杏鲍菇切粒。番茄焯水以后剥去皮，挖空内心成为容器。
步骤2
锅里加少许油，将杏鲍菇煎熟，然后倒入和牛一起煎一下。步骤3
和牛五成熟的时候撒点盐和黑胡椒碎。步骤4
将煎熟的和牛杏鲍菇装在番茄容器里，再上笼蒸五分钟。步骤5
将番茄扣在盘子里以后淋上金汤。学习美食大王牌张钧大厨的创意菜《金汤和牛杏鲍菇》的烹饪技巧
金汤的做法就不详细解释了。