| 诗文 | 凉拌莲菜 | 
| 释义 | 凉拌莲菜凉拌莲菜的做法  步骤1先用开水焯下莲菜,焯好了再过下凉水,控好水备用。在一小碗中把切好的线椒,干辣椒、盐,花椒粉、姜蒜末,鸡精准备好,在锅中烧好热油泼在料碗中,最后加醋,倒入莲菜中拌匀就好。 凉拌莲菜的烹饪技巧 | 
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