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诗文 鸡肉海苔卷
释义

鸡肉海苔卷

第一次做这个时候,鸡肉太多了,卷起来不好看诶!加了一点胡萝卜碎,颜色不会太过单调。口味比较清淡,适合给小孩子吃哦~

鸡肉海苔卷的用料

鸡胸肉 250g 千张豆皮 1张
鸡蛋 1个 海苔 1张
淀粉 1勺 料酒 1勺
盐 适量

鸡肉海苔卷的做法

步骤1

千张豆皮用淡盐水浸泡一会儿,沥干水分后改成比海苔稍微大一点。

步骤2

鸡肉剁成泥,加入淀粉、鸡蛋、料酒和盐搅拌均匀。

步骤3

在千张上抹一层鸡肉泥,铺上海苔,再在海苔上抹上一层鸡肉泥。把千张卷成卷。

步骤4

入蒸锅,水开后蒸10分钟。凉凉后切成片。

鸡肉海苔卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 9:34:12