诗文 | 菠萝咕噜日本豆腐 |
释义 |
菠萝咕噜日本豆腐菠萝咕噜日本豆腐的做法步骤1 菠萝去皮清理干净,切小块,放入淡盐水浸泡15分钟。步骤2 青红椒去籽切小块,番茄去皮,切开,挖出里面籽,外边肉切小块。步骤3 日本豆腐从中间切开,用手从封口处挤出切适量大小块,拿盘子倒入淀粉放切好日本豆腐块,晃动盘子,让每块日本豆腐均匀裹上淀粉。步骤4 锅烧热,下日本豆腐中火炸至表皮硬酥脆捞出。(想更加酥脆可以复炸一次)步骤5 锅留一点点底油,加入青红辣椒翻炒捞出,再倒入刚挖出的番茄籽炒至汤变浓稠,倒入番茄酱,白糖继续翻炒,倒入青红辣椒,番茄块,菠萝块,日本豆腐块翻炒均匀即可。步骤6 咬上一口,外酥里嫩。菠萝咕噜日本豆腐的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。