【私房】麻风麻婆卤水豆腐
其实…我也只是凑巧买芒果时候看到了豆腐…想起来还有一罐麻婆酱没有吃完…
卤水豆腐的做法
步骤1
葱切1cm段，蒜泥备好，喜欢吃可以多点，花椒要多啊
步骤2
猪肉糜加入料酒、盐、味精、小苏打搅拌搅拌搅拌均匀…
步骤3
这是重点，没有的可以用辣椒酱代替（不是打广告）
步骤4
油锅，入花椒、蒜泥、葱爆香
步骤5
小火加入麻婆酱、豆瓣酱翻炒，口味自己调，这两样都挺咸的，但不辣，喜欢辣的朋友可以加辣椒酱
步骤6
下肉糜炒散炒熟
步骤7
加一小碗水中火烧开煮煮
步骤8
下豆腐，1cm正方形自己切好，翻几下，关上盖子煮5分钟，最后淀粉水勾芡出锅
步骤9
完成～