充满回忆的味道~回锅土豆
儿时生活在农场，吃的基本上是自家种的、自家养的~虽然没有城市里种类多，但味道却是一流~
回锅土豆的做法
步骤1
小土豆冼干净。煮15分钟。
步骤2
煮好后冲冷水。把皮剥开。
步骤3
切成大块。
步骤4
大葱和小葱切段备用。
步骤5
开油锅，先下盐，盐化掉后加入大葱。出香味后加入土豆。
步骤6
土豆炒匀后。加入耗油和小葱伴匀后、略煎一下。有点焦香就可以了。
步骤7
出锅。啊啊~~香极了~回锅土豆的烹饪技巧
盐一定要先放。这样土豆才会入味。