莲藕猪肉饺子馅
莲藕猪肉饺子馅的做法
步骤1
莲藕削皮，肉搅成馅
步骤2
莲藕切大块入沸水焯1分钟捞出
步骤3
切碎，越碎越好
步骤4
大葱切碎
步骤5
肉馅放入一个鸡蛋顺一个方向搅打
步骤6
姜和蒜用压蓉器压出汁和蓉到肉馅
步骤7
炒锅放点花生油
步骤8
放入大葱末炒
步骤9
加生抽炒会儿再加老抽炒，炒出酱香味
步骤10
把酱汁倒入肉馅搅拌
步骤11
再倒入藕丁搅
步骤12
如果觉得味淡可放点盐。这是看的豆友的配方学做的，成品味道不错，关键是不放味精我喜欢！