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诗文 玫瑰花馒头
释义

玫瑰花馒头

外形好看,口味香甜,点32个赞!

玫瑰花馒头的用料

面粉 酵母
草莓果味粉

玫瑰花馒头的做法

步骤1

和发面,面粉与酵母的用量我都是目测的,具体多少我也说不准确,因为经常做所以都是凭经验,不会做的可以参考酵母包装上的说明,或者让妈妈帮忙^_^这次上色我用的草莓味的果味粉,没有的可以用南瓜,具体方法是:南方去皮,洗净蒸熟,自然放凉,用勺子压成泥,和面的时候加入,因为南瓜压泥后很稀,所以和面的时候注意水的用量,南瓜泥和水要少量逐次加入,防止面太软。和面最好用温水和面。
玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

用手扯起一块面成大孔蜂窝状即发好,用果味粉的或者食用色素的现在才可以加入,边加边揉面,最后均匀上色,面团表面光滑,盖好醒面15分钟。
玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

擀成饺子皮状,从小到大四个一组,也可以都擀成一样大的。
玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

从大到小依次排列,四个五个都可以。
玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

搓一个小长条做花芯。
玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

用筷子在中间压一下,让面皮之间更好的粘连,不要压断。
玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7

然后从花芯处往上卷起,封口处捏紧,用刀一切为二。
玫瑰花馒头的做法图解8

步骤8

用手把花边往外翻一下。
玫瑰花馒头的做法图解9

步骤9

全部做好,在醒面15分钟。
玫瑰花馒头的做法图解10

步骤10

上蒸锅,水开后大火蒸20分钟,蒸好不要马上打开锅盖,五分钟后再开,成品。
玫瑰花馒头的做法图解11

步骤11

美美哒

玫瑰花馒头的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:27:19