诗文 | 辣炒黑蚬子 |
释义 |
辣炒黑蚬子好长时间没上传食谱了,上班之余开了家中小学生餐厅,专门为中小学生定制营养套餐,并给孩子们讲解营养知识,营养学从娃娃抓起,娃娃们健康成长,祖国才能国富民强。有些高大上的感觉,亲爱的豆果们不要笑我,嘻嘻。我对于忙于餐厅冷落了豆果的行为表示不好意思,我只想说五个字:加油传菜谱。 辣炒黑蚬子的做法步骤1 炒锅放油,八成热时放葱姜蒜末,炒香,放黑蚬子,将黑蚬子炒热后放鲜辣酱,干辣椒炒至黑蚬子全开口即可。能吃香菜的放少许香菜段调一下味,更好吃。辣炒黑蚬子的烹饪技巧黑蚬子放盐水中吐沙子2小时,洗净捞出沥干水,这样炒出的蚬子不会有很多汤。 |
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