西红柿土豆焖牛腩
给爷俩儿准备的晚餐，九爸又happy了??
西红柿土豆焖牛腩的做法
步骤1
牛腩切块，放入电压力锅内；
步骤2
加入料酒压30分钟（不放水哦，牛腩再炖的过程中自己会出很多汁）；
步骤3
土豆去皮切块备用；
步骤4
西红柿去皮切块备用（西红柿用火烤以下特别好去皮）；
步骤5
姜去皮切片备用；
步骤6
把顿好的牛腩盛出，汤汁不要倒后面有用；
步骤7
锅内放油，油热后加大料和姜片炒香；
步骤8
大料炒香后下牛腩翻炒2－3分钟；
步骤9
下入西红柿翻炒几分钟后加入老抽，生抽‘；
步骤10
加入土豆翻炒均匀后，放盐调味，最后加入之前的牛肉汁盖上锅盖开始炖，炖倒汤汁基本上收完九ok。
步骤11
出锅。西红柿土豆焖牛腩的烹饪技巧
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