KFC上校鸡块
儿子很爱吃KFC的鸡块，一份总不够吃，要点2份。自己在家做经济又健康，最主要是一大块鸡肉，全家都能吃了。
上校鸡块的做法
步骤1
鸡胸肉剁碎
步骤2
一小勺盐，一点糖，一点白胡椒粉
步骤3
顺时针搅拌上劲，用手抓感觉很粘很粘
步骤4
一个鸡蛋，3勺面粉，3勺淀粉，3勺水，调成比较稀的面糊
步骤5
手沾点水把既然捏成丸
步骤6
第一次我是放丸子在糊中，这样容易散。后来我是用手沾糊，轻拍在丸子上，轻压变
步骤7
油滚后，轻轻放入，定型后转中火
步骤8
完成。再来点番茄酱，很好吃，堪比Kfc……上校鸡块的烹饪技巧
调糊是淀粉，面粉，水1:1:1